蛋黄小饼干

作者： 杨桃儿淘宝的Mum

每次做完芝麻脆片总是剩下好几个蛋黄，为了不浪费，我们今天来学做一个蛋黄小饼干吧。

用料

• 低筋面粉 70克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 2个
• 糖粉或细砂糖 45克
• 盐 1克

蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料：低筋面粉70g、鸡蛋1个、蛋黄2个、糖粉45g、盐1g。

步骤 2

鸡蛋、蛋黄、糖粉、盐搅拌均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉、搅拌均匀。搅拌至浓稠的面糊状。提醒：烤箱160度预热10分钟。

步骤 4

将面糊倒入裱花袋中，剪一个小口。

步骤 5

注意提醒：烤盘上铺油纸。将蛋黄糊挤入烤盘，大小均匀。

步骤 6

将烤盘放进预热好的烤箱中，160度烤15分钟。

菜谱创建时间：2020-07-04 15:21:57