爆炒田螺

作者： 元气蘇打水

用料

• 田螺 2斤
• 料酒 1勺
• 大蒜 5瓣
• 盐 2克
• 啤酒 1瓶
• 芹菜 小把
• 香菜 几根
• 火锅底料 一点
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 五香粉 1勺
• 胡椒粉 2克

爆炒田螺的做法步骤

步骤 1

田螺在市场买回来。加水，加盐，泡半个小时以上

步骤 2

敲去田螺尾巴，多清洗几遍，到最后水清

步骤 3

下姜蒜，火锅底料，炒香，下田螺

步骤 4

加啤酒，或者水。加盐，生抽，料酒，五香粉，胡椒粉，煮五分钟

步骤 5

下芹菜，炒到水分收干，可以出锅啦

步骤 6

加上香菜点缀，开吃

菜谱创建时间：2020-07-04 15:06:37