古法洛神花乌梅汁小美版

作者： A慧娴

跟着芯片试做了几款酸梅汤，还是这款适合一家老小，药味没那么重。

用料

• 洛神花 12朵
• 乌梅 15颗
• 山楂干 10克
• 甘草 2克
• 陈皮 2克
• 干薄荷叶 2克
• 水 2000克
• 冰糖适量 100克

古法洛神花乌梅汁小美版的做法步骤

步骤 1

主锅盖上放网锅，称出洛神花、乌梅、甘草、山楂干、陈皮、薄荷叶，放在水里清洗一下。沥干水分，连同网锅放在主锅，加入2000克水，浸泡30分钟。

步骤 2

设置30分钟/100度/速度2。

步骤 3

加入冰糖和干桂花，5分钟/100度/速度2烹煮结束，拿走网锅，乌梅汁放凉后放冰箱冷藏，口味更佳！网锅里的材料可以加水再煮一次，2次的乌梅汁混合后喝也不错的😋

步骤 4

诱人的红色，不添加任何色素和香精，适合一家老少饮用。

古法洛神花乌梅汁小美版的小贴士

如果家里小朋友不喜欢药味，可以不加陈皮和甘草。冰糖的量可以根据自己的喜好来增减！

菜谱创建时间：2020-07-04 14:42:01