焖牛排骨

作者： 廷好吃

我一直认为牛的排骨很贵，然后没有去买，直到疫情时我去买菜看到人家说牛排骨比猪排骨便宜，牛排骨我只在舅舅家吃过，很好吃，我问舅舅怎么做的，他作法也是简单.于是我还在回味这个味道.我觉得焖出来来的汁可以煮面条🍝

用料

• 排骨 500克
• 八角 1个
• 姜片 6片
• 糖 20克
• 盐 2克
• 酱油 3勺
• 香叶 2片
• 胡椒粉 10克
• 黑胡椒调味酱 1.5勺
• 香菜 4根
• 陈皮. 1小片

焖牛排骨的做法步骤

步骤 1

1.生姜拍碎.牛排骨.冷水一起下锅煮开2分钟.捞起来用冷水冲一下.

步骤 2

准备好香叶.陈皮.八角.胡椒粉.酱油.冰糖.蒜头7瓣一起腌制十分钟.然后将腌好的牛骨头倒入电饭锅里➕1碗开水，按下煮饭键.（煮45分钟）

步骤 3

出锅啦、

焖牛排骨的小贴士

盐是出锅前才放，想要软一点滴两三滴醋一起焖.香菜放在碟子内出锅时用.

菜谱创建时间：2020-07-04 14:33:04