香喷喷的五花肉咸饭

作者： Xioxio

一人食，不用太复杂，方便快手的拌饭，尽情享受大口吃饭的快乐！

用料

• 大米 250克
• 干香菇（小） 4朵
• 五花肉（去皮） 220克
• 虾米 20克
• 葱花 适量
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 耗油 1大勺
• 白砂糖 半小勺
• 盐 半小勺

香喷喷的五花肉咸饭的做法步骤

步骤 1

干香菇泡水2小时，切丝；虾米泡水1小时沥干备用；大米洗净沥干备用；五花肉切小薄片备用

步骤 2

锅里放少许油，加入五花肉，一勺料酒

步骤 3

把五花肉煎至出油，焦黄

步骤 4

加入香菇丝、虾米翻炒

步骤 5

加入2勺酱油，1大勺耗油，半小勺糖，半小勺盐，大米一起翻炒均匀，可多炒一会儿，食材更香

步骤 6

加入水，煮开后尝一下咸淡，调整一下，拌匀后全部倒入电饭锅

步骤 7

按下煮饭键，煮好后焖5分钟，开锅撒上葱花拌匀即可

菜谱创建时间：2020-07-04 13:56:15