一人食之鸡蛋杏鲍菇酱拌面

作者： 冰憨憨

出来工作后，日常摸索吃啥，一个人能做啥，吃啥

用料

• 鸡蛋 2个
• 杏鲍菇 1个
• 黄瓜丝 1根
• 海天黄豆酱 1.5勺
• 面条 适量

一人食之鸡蛋杏鲍菇酱拌面的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切碎

步骤 2

热锅冷油，热油，鸡蛋打散煎熟，放入杏鲍菇，翻炒（杏鲍菇炒后会出水）

步骤 3

加入黄豆酱，如果比较浓稠需要加少量的水

步骤 4

炒好的酱，可以拌面吃。将水烧开，面条煮熟，过一遍冷水

步骤 5

将酱淋到面上，放上黄瓜丝，即可（忽略我的黄瓜丝切得不咋地）

一人食之鸡蛋杏鲍菇酱拌面的小贴士

如果喜欢吃辣的，可以放豆瓣酱 最后还可以放上豆芽，胡萝卜丝，香菜，葱（我食材有限就没放）

菜谱创建时间：2020-07-04 12:32:11