豆乳雪糕

作者： 是_煩

香浓顺滑，感觉做成冰淇淋也很合适。

用料

• 无糖豆浆粉 3包(约90g)
• 细砂糖 25g
• 开水 200g
• 淡奶油 100g

豆乳雪糕的做法步骤

步骤 1

我用的永和无糖豆浆粉

步骤 2

豆浆粉+细砂糖混合

步骤 3

倒入开水冲开拌匀

步骤 4

过筛一次

步骤 5

再筛回到盆中

步骤 6

淡奶油打到5～6分发，有淡淡的纹路，呈流动状。与豆浆拌匀。

步骤 7

雪糕糊完成

步骤 8

倒入一次性裱花袋中

步骤 9

再均匀挤入冰棒模中，盖上盖子，插入木棍，冷冻4小时以上或者一夜。

步骤 10

在流动的水下冲5～10秒，就可以脱膜了。

菜谱创建时间：2020-07-04 10:55:08