0失败的葱香面包

作者： 粉嘟嘟胖胖猪

用料

• 面粉 100克
• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 牛奶 100克
• 糖 40克
• 酵母 6克
• 黄油 30克
• 温水 80克
• 葱 少许
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 烤肠 适量
• 肉松 适量
• 鸡蛋液适量

0失败的葱香面包的做法步骤

步骤 1

今天烤的颜色有点轻了。提前预热烤箱，上下火160°左右。看着颜色。不要烤过了，烤箱不同温度也不同，适度调整时间和温度。

步骤 2

第一步，除黄油外其他材料一起揉成面团，揉光滑最后加入黄油继续揉光滑，发酵至两倍大，手指按压不回弹就是大好了

步骤 3

材料没全拍照

步骤 4

第二步分成小团揉黄滑，醒20分钟

步骤 5

第三步，幹成长条，加入材料

步骤 6

第四步，再次醒发至两倍大

步骤 7

第五步，醒发好的面包。刷一层蛋液，挤上沙拉酱，番茄酱，香葱。放入烤箱。烤18分钟左右

步骤 8

高筋面粉300g 面粉 100g 糖 40g 盐 2g 鸡蛋 一个 牛奶 100g 酵母 6g 温水 80g 黄油 30g 辅料有.热狗，肉松，沙拉酱，番茄酱，葱 第一步，发面。把所有材料。除了黄油外，全部放一起揉成面团。揉至光滑放入黄油在揉光滑，发酵至两倍大。有指按压不回缩 第二步，分成小面团，揉光滑。醒20分钟 第三步，面团幹成长条，放入沙拉酱肉松，热狗碎，包起来，在不发酵至两倍大 第四步，发酵好的面包涂蛋液，然后挤沙拉酱。番茄酱，放葱花，放入烤箱 烤箱提前预热，160°左右。烤18分钟左右。看面包颜色，我这次烤着急了颜色没上好，小孩特别爱吃

菜谱创建时间：2020-07-04 05:37:49