快手减脂荞麦冷面

作者： Yan1972719

炎炎夏日来点减脂清凉面！我儿子的爱❤️！有一次我记得他问我冷面怎么做，他要做给女朋友吃。😄当年我妈妈也是最拿手的是冷面，好想念她💔……

用料

• 荞麦面 一把
• 黄瓜 半根
• 大蒜 一瓣
• 冷面浓缩汤 一袋
• 芥末油 一袋
• 香油 几滴

快手减脂荞麦冷面的做法步骤

步骤 1

取一袋冷面，先烧开水

步骤 2

这时准备一个大碗挤入冷面浓缩汤，如果没有就放一点糖和醋盐味精来调。

步骤 3

放入黄瓜丝、蒜末、香油、喜欢甜的放点糖或者醋根据你口味、芥末油。

步骤 4

加入冷水搅拌均匀尝尝咸淡口味刚好

步骤 5

这是水开下面

步骤 6

不要离开煮面时要不停搅拌大约两分钟水已经浑浊，面条变软和透明有弹性，也可以尝尝

步骤 7

用冷水过凉

步骤 8

倒入汤中，放入辣白菜没有就不放、也可以放一个煮鸡蛋、我没放，黄瓜丝，有香菜就放点，我放了一勺朝鲜辣酱。

步骤 9

搅拌均匀开吃，劲道顺滑！

快手减脂荞麦冷面的小贴士

煮的时候不要离开很容易煮到烂烂一锅黏糊，必需不停搅拌看水浑浊了，绵软有弹性立即捞出过凉！口味根据自己调试不难。

菜谱创建时间：2020-07-04 04:02:49