牛仔骨烧土豆（简易版）

作者： R-xcf

用料

• 牛仔骨 400克
• 土豆 1个
• 红葱头 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 1.5勺
• 黑胡椒
• 料酒 3勺

牛仔骨烧土豆（简易版）的做法步骤

步骤 1

618在京东囤了一些带骨牛肋排，方块形的肋排，肉质比较嫩，挨着骨头的筋边很好吃

步骤 2

牛仔骨充分解冻，清水冲洗后，水中加料酒，浸泡20分钟除血水

步骤 3

高压锅中放少许油，放红葱头丝煸出香味，放入沥干水的牛仔骨，翻炒至表面变色后，加入土豆块继续翻炒

步骤 4

加入生抽、老抽、少许黑胡椒和盐，翻炒均匀后，加入2-3勺水，高压锅加盖调至中火，上汽后小火继续加热5分钟即可。

菜谱创建时间：2020-07-03 23:57:40