夏日甜品 | 冰镇话梅小番茄

作者： Xioxio

这么快手又好吃的小甜品，盘它~ 小番茄直接吃，其实我是不爱的，做成冰镇话梅味的，即美味又营养。

用料

• 小番茄（圣女果） 250克
• 九制话梅 7颗
• 柠檬 3片
• 冰糖 40克
• 水 300毫升

夏日甜品 | 冰镇话梅小番茄的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗，切片备用;小番茄去蒂洗净

步骤 2

小番茄划十字，开水浸泡3分钟，去皮备用

步骤 3

水➕冰糖➕话梅煮开，放凉！

步骤 4

小番茄、柠檬片放入冷却后的话梅糖水，密封冷藏一夜。

步骤 5

腌制12小时以后，更入味。

夏日甜品 | 冰镇话梅小番茄的小贴士

这是一人份的，家里人多可以多做一点。 喜欢甜一点多加冰糖，喜欢酸一点减冰糖。

菜谱创建时间：2020-07-03 23:37:35