玉竹淮山乌鸡汤

作者： 乐妈为爱下厨

广东人真的超爱喝汤！！ 一天不喝汤，浑身难受😔 玉竹淮山乌鸡汤：滋阴养胃，生津止渴 玉竹有滋阴、止咳、清热解毒、生津止渴、止咳化痰等作用 淮山有健脾益胃，益肺止咳，生津止渴，保健养颜等作用 这款汤全家老小都能喝啦。

用料

• 乌鸡 半只
• 淮山 1根
• 红枣 8颗
• 玉竹 10克
• 盐 一勺

玉竹淮山乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净焯水，淮山削皮，红枣去核，玉竹洗干净

步骤 2

把材料全部倒入砂锅中，加清水至砂锅的四分之三处，大火煮沸，转小火煮1个小时，如果砂锅盖上锅盖会扑汤出来，就在锅边放一个勺子

步骤 3

煮好，加一勺盐就可以食用啦

步骤 4

汤清甜，超好喝。 不要只喝汤，不吃渣啊，现在肉贵，扔了可惜，而且才煲了一个小时的乌鸡肉不算柴啦，还挺好吃的

玉竹淮山乌鸡汤的小贴士

无

菜谱创建时间：2020-07-03 23:20:05