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30道广东家常菜的做法
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30道广东家常菜

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乐妈为爱下厨
经常烦恼不知道吃什么菜,建个菜谱记录一下平时做的家常菜 我们家常吃的猪肉,鸡肉,鸭肉较多,海鲜较少,只因家中长辈不是很喜欢

用料

30道广东家常菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧鸡翅根

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁蒸蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酿豆腐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄汁虾仁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家宴 红烧鲳鱼,白切鸡,炸鸡翅,荷兰豆炒面,拌面,清炒菜心

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩炖萝卜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸米粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手撕鸡

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧肉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫苏焖鸭

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜丸子汤

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫蒸荷包蛋。 小朋友很爱吃

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪虾煲

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜炒肉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳炒鸡

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香煎黄花鱼

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹焖花肉

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜酸鱼 这个真的绝了,夏天没胃口,有这个汤汁拌饭我能干三碗饭 做法:罗非鱼两面划三刀,两面煎黄盛出,下番茄粒加少许盐炒出汁,加少许生抽加甜酸汁(番茄酱,白糖,白醋,半碗清水,淀粉调成汁)下煎好的鱼中小火焖5分钟出锅。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

子姜焖鸭

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花肉炒苦瓜

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅焖大肠🐖 猪大肠洗干净,飞水煮30分钟,捞出洗干净切好块,下铁锅爆炒,下白酒去腥味,下生抽蚝油盐,炒均匀倒砂锅焖10分钟洒蒜苗出锅(倒砂锅前,砂锅预热下大蒜,姜洋葱炒香)

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋炒米粉 铁锅好不好用,炒个米粉就知道,一点都不粘,太开心了~ 泡米粉小技巧:锅烧开水,把干米粉放锅里关火焖三分钟倒出过冷水,放点花生油拌均匀防粘

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅干菜焖五花肉

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉炒莲藕 甜甜脆脆的很好吃。

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆泡炒娃娃菜

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肠蛋炒饭 真的好好吃!

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤肉饭

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸梅酱版的甜酸排骨 小朋友的最爱~

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸白切鸡

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清蒸虾

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆炒猪耳朵 洗干净猪耳朵,加八角香叶料酒煮40分钟,捞出泡冷水,再去洗干净后,切片。 准备一些芹菜和洋葱,两三片姜片,几块蒜头,下锅爆炒微微出油,下盐,生抽,耗油,翻炒均匀下配菜焖两分钟出锅

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啤酒鸭

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青瓜炒蛋

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸木耳猪肉饼

步骤 35
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不辣的酸菜鱼~小孩也能吃。

步骤 36
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱油鲈鱼片 这个菜小朋友最爱了,嫩滑无骨

步骤 37
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇蒸鸡

步骤 38
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉炒苦瓜 注:用猪上肉(腌)炒出油盛出备用,后炒苦瓜6成熟下炒好的猪肉。

步骤 39
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫茄子 注:茄子一定要先炒软再➕水+炒好的肉沫

步骤 40
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜香鸡翅

步骤 41
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉炒杏鲍菇

步骤 42
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧草鱼 先腌制,后煎黄加半碗水焖。

步骤 43
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香煎牛排

步骤 44
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩面 放大料加牛腩炖2小时,面煮好,倒牛腩汁

步骤 45
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木薯饼 家乡小吃

步骤 46
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷包蛋焖面

步骤 47
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉炒芹菜丁

步骤 48
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花肉焖豆腐

步骤 49
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香煎鸡胸肉

步骤 50
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋炒肉

步骤 51
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花菜炒木耳

步骤 52
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒炒肉丝

步骤 53
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉炒芹菜(咸香味)

步骤 54
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清淡芥菜 冬天的芥菜是清甜的,好好吃啊

步骤 55
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪脚姜 天气冷时最佳下饭菜

步骤 56
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花肉焖豆泡

步骤 57
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪头肉炒蒜苗 猪头肉放香料料酒水煮30分钟,洗净切片,热锅凉油,下锅翻炒出油,下酱油,耗油,盐炒均匀下蒜苗适量清水焖两分钟

步骤 58
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉炒苦瓜 苦瓜切厚片焯水(水中加糖,加油) 加糖是为了去苦瓜的涩味,加油是保持苦瓜的 翠绿 ,焯水1分钟 牛肉切薄片,用生抽,耗油,糖,生粉水,胡椒粉,花生油,腌入味 先炒牛肉盛出来备用,另起锅下姜葱蒜豆豉爆香下苦瓜翻炒下盐炒均匀下牛肉加少放生抽炒均匀出锅

步骤 59
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉炒青瓜 牛肉腌法同上

步骤 60
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄汤面 重点:番茄要炒出汁,要加糖加盐 出锅前下芝麻油。

步骤 61
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肠炒荷兰豆

步骤 62
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰子鸡汤 鸡半只,砍块加盐,生粉,胡椒粉,腌一下。汤碗里放椰子水和椰子肉,加几粒红枣,倒适量清水。上火蒸1个钟。

步骤 63
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧日本豆腐 豆腐沾生粉,下油锅,两面炸黄捞出,锅中留适量油下蒜蓉葱白爆香下肉末,炒至变色下老干妈,下豆腐,生抽,耗油,适量生粉水,焖5分钟,撒葱花出锅。

步骤 64
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱焖花肉 花肉焯水30分钟,捞出切厚块,下锅加生抽,蚝油,糖,盐,清水焖10分钟,加生粉水勾兑出锅

步骤 65
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清炒儿菜 锅下猪油,蒜蓉爆香,下儿菜炒软加适量清水,生抽,盐焖3分钟出锅

步骤 66
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叉烧滑蛋 3个鸡蛋打散,加盐,加葱花,叉烧下锅煎香,倒鸡蛋,轻轻推一下,翻身煎一下出锅

步骤 67
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香煎波波肠 波波肠切花刀,下锅两面煎黄,下生抽,葱花,翻炒均匀出锅

步骤 68
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦笋木耳炒猪肉

步骤 69
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨焖腐竹

步骤 70
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄皮青椒炒鸡蛋

步骤 71
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽炒肉

步骤 72
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧茄子 小技巧:茄子切小块泡盐水,沥水,锅加一点点油,小火炒几下加盖焗2分钟,再翻下,再焗2分钟,加调料汁,煮2分钟撒葱花。。这个方法做的茄子少油,但茄子煮的好软

步骤 73
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜炒鸡蛋 春天的韭菜好吃,最喜欢这个做法了

步骤 74
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄鸡蛋 这是我煮的番茄炒鸡蛋最好吃的一次 ,番茄汁包裹着鸡蛋,主要还是番茄够靓,一炒就出汁了

步骤 75
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹炒肉 泡腐竹一定要用温水泡1小时以上才不会有硬心。

步骤 76
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫土豆 肉沫炒熟盛出,倒土豆煮软加肉沫加点生抽,盐焖一下就可以出锅了

步骤 77
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虎皮青椒 青椒去籽拍扁切断,下锅小火煽软盛出,另起油锅下蒜末豆豉爆香下青椒翻炒几下,加生抽,陈醋,盐,炒均匀,加生粉水焖一分钟出锅

步骤 78
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清炒菜心 起油锅,待油冒泡倒菜心,洒适量水,翻一下加盖,焖2,3分钟,开盖加盐炒均匀出锅

步骤 79
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头蒸排骨

步骤 80
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杂菇炒肉丝

步骤 81
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜葱炒鸡

步骤 82
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海米焖冬瓜

步骤 83
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧罗非鱼

步骤 84
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

河虾炒韭菜

步骤 85
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小炒牛肉

步骤 86
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼炒韭菜花

步骤 87
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯米糊

步骤 88
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧豆腐

步骤 89
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉炒土豆片

步骤 90
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒芋苗

步骤 91
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲版叉烧

步骤 92
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇炒芹菜

步骤 93
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清炒菜花

步骤 94
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白云猪手

步骤 95
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

普宁豆酱炒空心菜

步骤 96
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪舌排骨玉米萝卜汤

步骤 97
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜炒肉

步骤 98
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草菇炒牛肉

步骤 99
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生炒五花肉 切薄片煸炒出油下蒜蓉盐生抽。肥而不腻,特别好吃

步骤 100
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽炒猪颈肉

步骤 101
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱炒牛肉

步骤 102
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹炒油豆腐

步骤 103
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丁炒玉米粒

步骤 104
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪油渣炒黄白菜

步骤 105
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彩椒炒牛肉

步骤 106
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉丸炒西芹

步骤 107
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螺蛳粉

步骤 108
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉丸青菜面

菜谱创建时间:2021-05-30 19:43:40
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