罗非鱼洗干净,一定要保留鱼鳞保留鱼鳞保留鱼鳞。肚子里塞上生姜和葱,用料酒将鱼身抹一遍。锡箔纸下面倒上一层盐,然后将鱼放上
再淋上一层盐,加点花椒(可加可不加)包起来
放在平底锅中,热锅后转小火慢慢焗,正反面分别20分钟后就熟了
非常鲜嫩!!分分钟就吃完了。