节瓜鱼汤（广东家常汤）

作者： 哒啦啦啦

节瓜嫩一点的可以切丝儿和瑶柱一起蒸着吃 老一点的话就煲汤喝↖(^ω^)↗

用料

• 鱼头鱼尾 1个
• 姜 4片
• 油 适量
• 老一点的节瓜 1/3只大一点的节瓜
• 胡萝卜 半根（可不加）

节瓜鱼汤（广东家常汤）的做法步骤

步骤 1

节瓜切片、胡萝卜切片

步骤 2

热油下锅，煎一下鱼尾、鱼头（这样熬出来的汤就是乳白色的啦），下一点姜片炒一下

步骤 3

加水

步骤 4

加节瓜、胡萝卜

步骤 5

煮开后，就可以倒入砂锅中慢慢喝啦

步骤 6

加一个爷爷的六星级土豆丝

菜谱创建时间：2020-07-03 19:30:49