味好美咸蛋黄沙琪玛

作者： 榴莲芝士

用料

• 面粉 170克
• 味好美咸蛋黄调味料 30克
• 鸡蛋 2个
• 糖浆
• 麦芽糖 50克
• 白砂糖 120克
• 水 40克

味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，面粉，咸蛋黄粉混合

步骤 2

揉成光滑的比较柔软的面团。醒发30分钟左右

步骤 3

撒面粉，擀成薄片

步骤 4

切开

步骤 5

再切成细丝。切的时候注意及时撒粉，防止粘在一起

步骤 6

锅里放油，放入一个条先试试油温，放入马上飘起来就可以了，炸至金黄捞出

步骤 7

另起一个锅放入，水，糖，麦芽糖。小火熬制两个筷子粘糖可以拉丝关火

步骤 8

放入炸好的沙琪玛条，全部滚上糖，撒上黑芝麻

步骤 9

八寸卡盘铺油脂，趁热压实。一定要压实，不然会散。冷却后切块即可

菜谱创建时间：2020-07-03 19:19:32