珍珠奶茶

作者： 李小义

自己亲手制作的奶茶格外的香甜

用料

• 茶包 1-2包
• 水 100ml
• 纯牛奶无糖 一盒
• 地瓜粉 100g
• 红糖 150g

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

1-2汤匙的红糖加入100ml水加热融化，再加入两汤匙的地瓜粉，加热搅拌成糊状，然后加入剩余的地瓜粉揉成面团。搓成小圆子

步骤 2

加水煮珍珠约15分钟，另外将剩余的红糖加水小火熬成糖浆

步骤 3

把煮熟的珍珠放入熬好的红糖中放凉备用

步骤 4

红茶泡好过筛，拿一个好看的杯子顺着杯壁倒入珍珠，加入牛奶和红茶，我之前还有自制了炼乳加一大勺更香哦

珍珠奶茶的小贴士

炼乳制作方法，纯牛奶加白糖熬熬熬 熬到浓稠就好啦！有点旺仔牛奶的味道……

菜谱创建时间：2020-07-03 19:08:57