冬瓜海带排骨汤

作者： 友缘-4

❤️夏季的时候吃冬瓜海带汤，可以预防中暑，而且还有利水的功效，绝对是夏天一道非常不错的选择。

用料

• 海带 150克
• 冬瓜 1块
• 排骨 400克
• 海鲜菇 100克
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 白醋 1勺
• 盐 适量

冬瓜海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨浸泡半小时去除血水，冷水下锅➕2勺料酒煮开，捞出排骨用热水洗净

步骤 2

排骨入砂锅一次性加足水，放两片姜煮开，➕1勺白醋，转小火煮一个小时

步骤 3

放入冬瓜片、海鲜菇

步骤 4

煮十分钟

步骤 5

放入海带、枸杞继续煮10分钟

步骤 6

加盐、少许胡椒粉（可不加）

步骤 7

汤浓味美

步骤 8

撒上葱花香菜

步骤 9

要来一块吗

冬瓜海带排骨汤的小贴士

💦小贴士：水要一次性加足，冬瓜切厚片不要太薄

菜谱创建时间：2020-07-03 15:49:42