✏️混合面粉,蛋液,奶粉,红糖,厨师机1档3分钟
✏️加盐之后继续一档揉面5分钟
✏️加酵母后继续揉5-8分钟
✏️加黄油后转2档揉10分钟至出手膜
✏️室温下第一次发酵70分钟
✏️醒面后,轻排气,再发酵30分钟
✏️放入冰箱低温发酵8小时
✏️之后将面团整理,最后发酵40分钟,整形后表面撒少量清水
✏️烤箱预热150度上下火15分钟左右即可
🔒面粉在加工过程中不要额外撒干粉,保持湿润 🔒二次发酵8小时一定在低温环境下