南瓜丝饼

作者： 一个非专业厨子

以前家里南瓜刚可以吃的时候，妈妈最喜欢做南瓜饼给我们吃。 前两天突然怀念起这个味道，于是尝试做做看

用料

• 南瓜 半个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 葱 可要可不要

南瓜丝饼的做法步骤

步骤 1

当季嫩南瓜半个

步骤 2

刨成丝，一开始挺多的(后面杀出水后就没多少东西了，又切了一点)

步骤 3

加盐杀出水

步骤 4

拽干水份放干燥的盆子里

步骤 5

面粉我是随机倒的，不够再加

步骤 6

切了点葱，以前妈妈做好像是没有加的

步骤 7

然后倒粉，水，葱，盐，鸡精，简单调味，然后拌匀

步骤 8

锅里倒油，舀面糊糊下锅，用铲子摊开

步骤 9

出锅了，味道挺不错的，是小时候的味道哦

南瓜丝饼的小贴士

有些人喜欢在里面加点肉，我没试过，这个随自己喜好添加，一般不是特别重口都好吃的🍈🌝🌝 炎热的夏天，没有胃口吃饭，一碗薄粥就南瓜饼再合适不过了

菜谱创建时间：2020-07-03 11:57:49