准备一块嫩豆腐 切成小块 准备好胡萝卜 玉米 青豆粒 40克咸蛋黄粉 没有咸蛋黄粉的可以用咸蛋黄呦
油热后 小火翻炒蛋黄粉 翻炒到冒泡沫即可
然后加适量清水 水开后加入豆腐 玉米 胡萝卜 青豆粒 焖煮三分钟
接着放1勺鸡精 1勺盐调味
最后淋适量水淀粉勾芡 要铲子轻轻推豆腐 防止糊锅 待汤汁浓稠加好喽 最后出锅 可以撒点葱花~
超级好吃呦