奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油 附细节视频详解

作者： 三月小厨

今天这个方子营养又健康，喜欢面食又怕油腻想减脂的亲们，可以收藏试做，全程不放一滴油，面香味儿十足，中间切开夹肉夹菜都可以，地地道道的万能饼。看具体步骤吧。

用料

• 面粉 300克
• 奶粉 15克
• 酵母 3克
• 水 180克

奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照，超级简单明了。

步骤 2

全部食材倒入盆中，揉匀，盖盖子醒发两倍大。

步骤 3

这是醒好的面，里面都是蜂窝。揉面排气，搓成长条，再分成十等份。

步骤 4

取一个面剂，不断的折叠按压，再用虎口收圆。用擀面杖擀成大饼。全部做好后再次松弛十分钟。

步骤 5

松弛好的饼胚放入预热好的饼铛中，动作轻点，按扁就回不去了。不用刷油，盖盖子中小火烙制，饼有一定厚度，火大了容易外糊内生。两面变色了，按压回弹就可以出锅了，不要在锅中停留太长时间，饼会干硬。

步骤 6

成品出锅啦。夹肉夹菜都可以，一款万能的奶香烤饼。

步骤 7

动态呈现时间到，干干净净的颜色，简单易学，营养又健康。可以夹肉夹菜超级万能。

奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.饼胚最后放入锅中一定要轻拿轻放，发起来的饼胚瘪了就再也回不去了。一定要注意。 2.中小火烙制，饼有一定厚度，火大了容易外糊内生。中途翻个面，盖盖子烙制。两面变色按压回弹就可以出锅了，不要在锅中停留太长时间，饼容易干硬。 3.吃不完的趁余温罩上食品袋，再次吃的时候饼铛加热，表面喷少点水，热了就可以吃了。可以前一天晚上做好，第二天早上夹煎蛋或者火腿，超级好吃。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-07-03 08:52:17