泰式翡翠柚子黑虎虾色拉

作者： Vera的壹食光

用料

• 翡翠红心柚 3瓣
• 黑虎虾 200克
• 朝天椒 3小根
• 地瓜叶 150克
• 鱼露 2大勺
• 凉水 2大勺
• 白糖 10克
• 柠檬 1个

泰式翡翠柚子黑虎虾色拉的做法步骤

步骤 1

黑虎虾仁洗净开背去虾线

步骤 2

柚子剥皮掰碎

步骤 3

朝天椒切小段

步骤 4

虾仁和地瓜叶分别烫熟（用小美烫，水开后2分钟100度反转小勺），然后沥水后盛入盘子，和柚子肉一起拌开，撒上朝天椒

步骤 5

鱼露、凉水和白糖调匀，调入菜中

步骤 6

挤上柠檬汁

步骤 7

一道甜酸香微辣的柚子虾色拉就做好了，夏天吃，特别开胃

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-07-02 22:06:48