减脂豆腐鸡胸肉丸

作者： 欧耶ha

前阵子拔了智齿，嘴里缝了两针，医生交代吃软的食物，来了豆腐，本来打算做汤的，因为太想吃肉了，便临时改做鸡肉丸

用料

• 鸡胸肉 0.5块
• 豆腐 1块
• 酱油 2勺
• 木耳 1小碗
• 猪肉 200克
• 胡椒粉 3克
• 生姜 1小块

减脂豆腐鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

豆腐一块，洗干净，木耳泡发，切碎，鸡胸肉剁碎，猪肉剁碎（尽量选瘦肉），生姜切碎，搅拌均匀，用手随意捏成团，冰箱冷冻20小时。

步骤 2

吃的时候，把水烧开，下丸子，加配菜（我这里放的是嫩海带，能增加鲜味），如果想吃煎肉丸的，可以等丸子熟了之后再加一点点油煎一下，2分钟ok。

减脂豆腐鸡胸肉丸的小贴士

如果能接受生姜的可以多放一点点，受不了的可以放姜蒜水或者不放，改料酒去腥也是可以的

菜谱创建时间：2020-07-02 19:37:07