自制西瓜酱

作者： 矢莜

用料

• 西瓜 半
• 黄豆 适量
• 八角 适量
• 花生 适量
• 花椒 一把
• 姜丝适量
• 白酒适量
• 盐适量 克
• 鸡精适量
• 油适量
• 甜面酱2包

自制西瓜酱的做法步骤

步骤 1

1.黄豆煮熟，花生炒熟去皮碾碎

步骤 2

2.锅中倒油，尽量多点，酱不坏，烧热，放入切好的西瓜，用铲子小火不停翻炒，加入花椒，八角，姜丝，黄豆，小火炒个20分钟左右水分没了，再放入甜面酱，不停翻炒，不要粘锅，放花生碎，盐，酒，熬到粘稠 关火放凉装瓶。

自制西瓜酱的小贴士

西瓜多点，面酱多点，太少酱太干

菜谱创建时间：2020-07-02 17:40:08