6寸芝士条

作者： smlkuhdd

用料

• 高筋面粉 200克
• 盐 1克
• 白砂糖 10克
• 黄油 10克
• 炼乳 适量5g
• 碎芝士 铺满披萨表面45g
• 酵母 3克
• 水 100
• 香甜味沙拉 适量20g

6寸芝士条的做法步骤

步骤 1

高筋面粉、黄油、糖、盐混合

步骤 2

用温水将酵母融化，迅速搅拌，并倒入面粉中

步骤 3

揉搓面团至不粘手，用保鲜膜密封保存发酵至两倍大小！（我是室温放了2小时左右）

步骤 4

取出发酵后的面团，分一半（可以做2个6寸披萨饼），按压排气2分钟，擀面杖擀至圆形至6寸不粘披萨盘，在面团上用叉子插孔。

步骤 5

烤箱上下150度预热5分钟后，放入烤10分钟～取出，涂上炼乳，撒上碎芝士，上下200度烤5-10分钟（请看自己披萨表面得状态来调节时间）

菜谱创建时间：2020-07-02 15:52:39