江南桂花糕

作者： 双双两千金

零失败又好吃

用料

• 水磨糯米粉 200克
• 砂糖打成粉 140克
• 冷水 220克
• 桂花酱 适量

江南桂花糕的做法步骤

步骤 1

先把砂糖磨粉，这样更容易溶解

步骤 2

糯米粉和糖粉加水，混合均匀

步骤 3

混合成这样，细腻糊糊

步骤 4

9寸方盘刷油，底部边上都刷上，方便后期脱模

步骤 5

面糊糊倒入磨具里

步骤 6

放入蒸烤箱，原气蒸25分钟

步骤 7

拿出来后给表面刷油，隔绝空气，表面不干

步骤 8

等凉透了，用快刀抹油，切小块，表面刷桂花酱，就可以开吃了

菜谱创建时间：2020-07-02 15:25:38