枣洗净
中小火蒸1个小时
出蒸锅,捣烂
捣烂后加入热水,大约250g
(耐心地)过筛。过筛到后边的时候,因为枣糊变干过筛难度变大,这时候可以将没过筛部分的枣糊重新倒回大碗里,再加水,成黏糊糊状,再过筛,这样就容易许多了。一斤枣过筛大概总共需要加3次水。
过筛后装瓶,冰箱冷藏保存,完美!
吃的时候舀个一两勺,加热水冲开,搅拌均匀就可以吃啦。糊与水的比例:1比1比较稠,1比2比较稀,大家根据自己口味调节。不需要加糖或其他调料。纯天然无添加!