麻辣土豆丝

作者： aishenghuo520

用料

• 土豆
• 小葱
• 大蒜
• 生姜
• 干辣椒
• 油
• 盐
• 花椒油

麻辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切成细丝，冲洗两遍，侵泡在凉水中

步骤 2

小葱切长段，生姜大蒜切丝，干辣椒剪成段

步骤 3

热锅下油，小火，放姜蒜干辣椒段煸出味，转大火，倒入沥干水的土豆丝翻炒（中途放适量盐）

步骤 4

然后放适量花椒油，和小葱段，翻炒均匀出锅

步骤 5

美味的麻辣土豆丝就做好啦~~

麻辣土豆丝的小贴士

土豆丝尽量切细，然后冲洗两遍，泡在水中，去除淀粉，炒出来更脆

菜谱创建时间：2020-07-02 13:47:05