青椒仔姜牛肉丝

作者： 小胡子518

米饭🍚最佳拍档

用料

• 青椒 3个
• 牛肉 适量
• 仔姜 1块
• 淀粉 1勺
• 蒜 蒜末少许
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 蛋清少许

青椒仔姜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉成肉丝，放料酒生抽蛋清淀粉腌制，放一片柠檬或者老姜去味。

步骤 2

青椒，仔姜切丝，蒜末，小米椒1个（怕辣的不加）

步骤 3

油温热下牛肉稍微翻炒一下起锅放一旁

步骤 4

蒜末、花椒、豆瓣炒香后下仔姜青椒，炒至快熟了放牛肉小米椒继续炒一下，加盐酱油味精起锅。

步骤 5

盛碗米饭🍚开动吧

菜谱创建时间：2020-07-02 13:35:27