香辣豆皮丝

作者： 我的暖心小太阳

老公出门前泡上的豆皮丝，我也不知道他想怎么吃，打电话也不通，所以我就做了这道菜，结果和老公不谋而合😄

用料

• 豆皮 三张
• 蒜 少许
• 小米椒 依自己口味适量加入
• 辣椒粉 依自己口味适量加入
• 生抽 一勺
• 盐 少量
• 蚝油 一勺
• 孜然 少许
• 芝麻 少许

香辣豆皮丝的做法步骤

步骤 1

买的干豆皮需要提前泡好，我是出门前泡上的，大约两个小时，泡好后沥干水分备用

步骤 2

小米辣切碎备用，蒜切碎备用

步骤 3

起锅烧油，油热后放入小米辣、蒜末，再放入辣椒面（依个人口味加入），爆出香味后放入豆皮丝继续翻炒，加入蚝油，生抽少许，盐少许，芝麻少许，孜然少许，翻炒至变软即可（太烂就没有嚼劲了）最后可以撒上葱花，我家没有就忽略了😁

菜谱创建时间：2020-07-02 12:41:16