牛油果🥑刺身

作者： xieting

你以为是黑暗料理？但其实真的美味。有一年去东京出差，周末去我在东京工作的同学家住了两天，她给我做的这道菜，当时就被这个口感迷住了，完全不输给任何的生鱼片啊！ 反正疫情当下，生鱼片是不敢吃的了，喜欢吃日料朋友就用这个来解解馋吧😝

用料

• 牛油果 1个
• 酱油 1勺
• 芥末 适量

牛油果🥑刺身的做法步骤

步骤 1

牛油果切片摆盘。

步骤 2

小碟子里挤上一点绿芥末，再倒点日式酱油，没有的话普通生抽也可以。拌匀了，用牛油果蘸着吃就好啦！快试试吧！

牛油果🥑刺身的小贴士

挑熟的牛油果，捏起来外层有点软的那种。从中间竖着切一圈，拧一下就能分成两半，其中一半就是这个样子啦🥑。刀🔪砍一下果核再拧一下一般就能把果核取下来了，再用勺子🥄沿着果皮和果肉的缝隙把果肉整个从皮里挖出来。再切片。

菜谱创建时间：2020-07-02 00:37:38