东星斑刺身

作者： 嘟家小厨-杭州

东星斑是海鲜中的极品，经常作为国宴用菜。海钓上来的东星斑放过血后可以吃刺身

用料

• 东星斑 1条

东星斑刺身的做法步骤

步骤 1

东星斑洗净擦干水分，用刀沿背脊骨头切出两块肉

步骤 2

把腹部的鱼刺切除，剔除剩余的刺

步骤 3

用刀切成蝴蝶片

步骤 4

每一块鱼片卷起来

步骤 5

摆盘

步骤 6

颜值和口感都有了

菜谱创建时间：2020-07-01 22:09:23