虾仁芹菜，营养清爽好看味道鲜

作者： 吴小果果儿

用料

• 虾仁 250克
• 西芹 2根
• 盐 1勺
• 料酒 半勺
• 红椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 生姜丝 适量

虾仁芹菜，营养清爽好看味道鲜的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净抽掉虾线后用半勺料酒，半勺盐，适量姜丝拌匀，我在超市买的成品虾仁，所以比较省事。西芹洗净后劈开，斜着切，红椒也是劈开斜着切，胡萝卜切个薄片即可

步骤 2

锅中热油，倒入腌制好的虾仁进行翻炒

步骤 3

炒到有微微发红

步骤 4

倒入西芹和红辣椒翻炒至断生

步骤 5

再加入胡萝卜，同时放入半勺盐，再翻炒一分钟即可（喜欢鲜美的可以加半勺鸡精，我个人认为虾仁和西芹自带鲜香味，所以没加，味道也很OK）

步骤 6

起锅，颜色好看味道也很好

菜谱创建时间：2020-07-01 20:41:36