用盐🧂把毛豆使出吃两碗饭的力量搓两遍(二斤毛豆哈)
准备这几样料,有香叶来四五片备用
锅里水放好,加一点盐,把料都放进去烧开,然后放毛豆进去,我比较喜欢吃硬一点就煮了十分钟,要是吃软的,就多煮会,根据自己喜好煮就行,煮完捞出来马上过凉水,能保持绿色
起锅调一锅盐水,咸淡凭自己喜好就行,盐水重开,把过好凉水的毛豆放盐水泡四五个小时就可以下酒啦放冰箱镇一下刚爽口
煮的过程中不要盖盖子