紫苏牛蛙🐸

作者： 爱做不爱吃的贺丫

用料

• 牛蛙 2只

紫苏牛蛙🐸的做法步骤

步骤 1

牛蛙去皮剁块

步骤 2

清洗干净沥干水分 准备腌制

步骤 3

加白胡椒粉少许

步骤 4

盐少许

步骤 5

生粉少许

步骤 6

料酒少许去腥

步骤 7

酱油少许上色

步骤 8

一个鸡蛋的鸡蛋清

步骤 9

用手抓匀备用

步骤 10

然后准备配料 青红辣椒 紫苏 泡椒 蒜姜片

步骤 11

鸡精加水搅拌均匀备用

步骤 12

起锅烧油油热下姜蒜泡椒红辣椒/小米辣炒香

步骤 13

然后加入一勺黄灯笼辣椒酱 炒香炒匀

步骤 14

锅边淋少许白醋

步骤 15

倒入刚刚鸡精冲的水

步骤 16

煮开再加点食盐调味

步骤 17

然后倒入腌制好的牛蛙 大火煮开三五分钟

步骤 18

然后再加入青辣椒和紫苏

步骤 19

翻炒均匀 断生乘出

步骤 20

紫苏牛蛙就做好了

菜谱创建时间：2020-07-01 20:21:54