超快手三明治（附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法）

作者： 蜜桃猴

很适合作为take-away早餐～ 封面图是芝士火腿肉松款😋 （作品里我传的视频含包保鲜膜的示范哦！） ❗️从第5步开始是详细的无肉款滑蛋三明治制作步骤❗️ ❗️从第18步开始是详细的芝士什锦茄汁豆金枪鱼三明治制作步骤❗️ ❗️从第24步开始是详细的韩式培根芝士厚蛋吐司制作步骤❗️

用料

• 🥪普通款
• 全麦吐司 偶数片
• 生菜 看你喜欢吃多少片
• 肉类 火腿、猪肉脯、肉松等均可
• 黄瓜 半根切片
• 番茄 一个切片
• 🥪滑蛋款（三人份）
• 鸡蛋 6个
• 芝士片 3片
• 黄瓜 1根
• 番茄 1个
• 番茄酱 适量
• 面包 6片
• 🥪韩式厚蛋吐司（三人份）
• 5cm以上厚吐司 3块
• 生菜 2片
• 芝士 3片
• 培根 3片
• 蛋 2个
• 牛奶 约80ml
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 1克
• 番茄酱 适量

超快手三明治（附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法）的做法步骤

步骤 1

（图为我的🥪缺省搭配）详细过程请见小视频哦～

步骤 2

猪肉脯版截面存图～

步骤 3

这是2019.7第一次做超级厚的沼三明治，请点开长图看具体步骤哦😝

步骤 4

巨无霸三明治！

步骤 5

滑蛋三明治制作步骤开始啦👀 准备材料～蛋液里记得加点水（用牛奶更好）和盐，再把芝士片撕小了放进去。

步骤 6

等蛋液稍稍凝固时开始翻动（这样才嫩滑！）

步骤 7

就是这个状态😍来回推它

步骤 8

炒好的滑蛋颜值很在线～

步骤 9

盘子里垫上保鲜膜，放一片面包，铺番茄片，再豪放地把蛋堆上去！（掉了没事，包的时候再捡进去😝）

步骤 10

挤一些番茄酱

步骤 11

铺黄瓜

步骤 12

我习惯摆九宫格🥒～

步骤 13

压住（虽然材料简单，但侧面看很丰富呀～红绿灯色系😂），把保鲜膜从两边拉起来包上去。

步骤 14

包保鲜膜的全过程请见我发布在本菜谱第二个作品的视频哦！一定要包紧～

步骤 15

完成啦～（心血来潮随手画了我们一家三口的头像🙈）

步骤 16

滑蛋三明治切开的样子😝～撒了点黑胡椒和甜辣酱

步骤 17

咬一口，阳光下的蛋颜色很美呀☀️

步骤 18

这是芝士什锦金枪鱼三明治的材料～

步骤 19

3片芝士片撕碎后和适量豌豆萝卜玉米粒微波炉转熟（至少三分钟，当心烤焦）

步骤 20

拌匀

步骤 21

一层生菜 一层芝士什锦菜 一层金枪鱼 一层茄汁焗豆 再一层生菜

步骤 22

面包夹好，用保鲜膜包紧

步骤 23

切开是美美哒！健康，清而不淡😋～

步骤 24

这是韩式厚蛋吐司的材料～我做的是培根芝士款，用的是自己做的红薯吐司。（每一块一定要5cm以上厚度哦）

步骤 25

吐司从中间剖开，不切断，塞入生菜碎和芝士片

步骤 26

培根煎至略带焦黄

步骤 27

培根对折成V字形，塞入一侧

步骤 28

牛奶+2个蛋+一些黑胡椒粉和盐，稍凝固时开始边炒边搅动

步骤 29

炒完的滑蛋放在面上，挤上番茄酱（或沙拉酱）

步骤 30

三明治盒可以用废纸盒改造～里面垫上油纸就好啦

超快手三明治（附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法）的小贴士

1.因为我做的好多款是包了保鲜膜冷藏过夜，所以大多时候都没放鸡蛋。其实加滑蛋、蛋饼或者荷包蛋都很棒的～如果早上稍微有点时间就可以起来现做！（比如韩式厚三明治只能现做） 2.有次试了试把蜜汁猪肉脯放进去，味道还挺惊艳的！推荐尝试 3.三明治应该算最简单又营养的早餐了，重点在于备好料，厚厚的多放几层再压扁包紧，对半切截面会很好看～

菜谱创建时间：2020-07-01 20:18:28