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香菇肉包的做法
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香菇肉包

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作者: 水秀云
水秀云

香菇肉包的用料

香菇肉包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先和面,有温水活开适量的酵母,搅匀后倒入面粉里,然后面粉里加水开始和面,面揉好后盖上湿布醒四十分钟。左上是酵母,左下是面粉,右是发好的面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用醒面的时候我们来做馅料吧!左上:焯香菇,右上:准备好的馅料,下,拌好的馅

步骤 3

第一:香菇洗净焯水,这样可以去除香菇里的杂质,你会发现剩下是一锅黑黑的水

步骤 4

第二:将肉,香菇,大葱切小丁。姜,小葱切末。材料混合后放入盐,鸡精,胡椒粉,(可以稍微放点白糖)拌匀后放入葱油

步骤 5

第三,将面揪成剂子,擀包子皮的时候要注意,中间厚,边缘包,不然包子容易掉底。包好后放一边醒几分钟再上锅蒸,这样包子更松软。蒸的时间自己掌握,我的大概20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看吧,这样美味的香菇猪肉包就出锅了,看见没,包子里流出的浓浓的汤汁啊!

香菇肉包的小贴士

一:香菇一定要焯水 二:材料切小丁感觉比碎肉馅更有口感,当然喜欢的可以凭自己喜欢 三:蒸之前一定要醒啊,感觉包子长大了就可以了,面会松软

菜谱创建时间:2012-06-30 14:07:45
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