圣女果罐头

作者： 清酒与故人

因为妈妈开早餐店好多年了，所以她在我们这边菜市场和那些卖菜的叔叔阿姨们都是二十多年的交情，顺带着我也就成了菜市场里的“菜花”，一位叔叔送了本菜花一大桶家里种的小西红柿，本着不浪费的原则加上去年做梨子罐头的经验，做了这个圣女果罐头，夏天放冰箱里，中午下班回来吃一点，酸酸甜甜又开胃

用料

• 圣女果 1斤
• 冰糖 若干克
• 柠檬 1个
• 梨子(可不加) 1

圣女果罐头的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净用牙签扎几个小洞 锅里烧水，等水沸腾后把番茄倒入

步骤 2

等到番茄表面的皮大部分如图裂开就可以盛起来放入冷水中

步骤 3

去皮，同时锅里烧水放入冰糖

步骤 4

等到水沸腾冰糖融化时就可以把梨子放入一起煮，稍等一下就可以放入番茄和柠檬，煮一会等水再次沸腾就可以关火了

步骤 5

等到凉了就可以装瓶装盒放冰箱了

菜谱创建时间：2020-07-01 17:15:45