炸鸡排（鸡胸肉）

作者： 肖兔子耳朵

崽崽们要吃炸鸡，好吧！炸鸡排安排起来，自己做的更卫生，吃起来放心！

用料

• 鸡胸肉 1
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 2
• 淀粉 适量
• 盐 5克
• 白糖 10克
• 食用油 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量

炸鸡排（鸡胸肉）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切开，用刀背给它们按摩 拍松

步骤 2

放入盐、白糖、油、淀粉，鸡精，胡椒粉给肉按摩一下，腌制半小时

步骤 3

鸡蛋加入适量盐，打散备用

步骤 4

腌好的鸡胸肉裹上淀粉

步骤 5

裹上蛋液

步骤 6

裹上面包糠，压实，准备下锅炸

步骤 7

锅中倒油，烧热，然后下锅炸

步骤 8

炸至两面金黄色即可准备出锅啦！

步骤 9

准备开动，蘸番茄酱更好吃😋

炸鸡排（鸡胸肉）的小贴士

下锅炸时不能火大，开中火，炸至变色，转小火炸至金黄色就可以了！ 做起来很简单！全程拍照无滤镜哈哈哈

菜谱创建时间：2020-07-01 16:05:05