自制希腊酸奶跟奶酪

作者： 优古母

之前讲过自制酸奶，（请看优古母自制酸奶教程）。这次给他家讲解下自制希腊酸奶跟奶酪，非常简单，只是一个小方法而已。

用料

• 酸奶 1000克
• 豆浆布 1个

自制希腊酸奶跟奶酪的做法步骤

步骤 1

将自制酸奶搅拌均匀（参考优古母自制酸奶教程）

步骤 2

将棉布冲烫消毒，倒入酸奶进行过滤

步骤 3

过滤约4小时，希腊酸奶制作成功

步骤 4

过滤约8~12小时，奶酪制作成功

自制希腊酸奶跟奶酪的小贴士

夏季过滤奶酪，可以放到冰箱冷藏中过滤。

菜谱创建时间：2020-07-01 09:56:51