百香果脯

作者： 韩大跳

用料

• 百香果 个
• 白糖 克

百香果脯的做法步骤

步骤 1

一次性购入了五斤百香果，挖出百香果汁和柠檬冰糖混合，放入冰箱冷藏。这样的百香果蜜可以保存的时间比较长。在吃酸奶或者冲冷饮食都可以加入。

步骤 2

剩下的果肉和果壳洗干净。把果肉那残留的膜，用木勺刮干净。很干净的果壳放入蒸锅。上火后蒸个10来分钟蒸透就可以了。

步骤 3

从蒸锅取出，不烫手时即可用不锈钢勺挖出果肉，一层白糖，一层肉码平放入冰箱冷藏一夜。

步骤 4

舀出一些百香果汁把果肉一片片的沾上百香果汁后把果肉铺平在网架进行烘烤。烤箱温度不宜过高在150度左右。

步骤 5

每半小时以内翻个面，翻面时，可以再图沾上鲜果汁。不用烤得过干，到自己喜欢的软硬程度即可。酸甜可口，有嚼劲。真的挺好吃的。

菜谱创建时间：2020-07-01 09:11:29