菠萝🍍山药

作者： QinH

用料

• 山药 7根
• 菠萝 两个小的
• 糖 100克
• 少许盐 2克
• 油 500克

菠萝🍍山药的做法步骤

步骤 1

山药去皮切寸段，菠萝🍍去皮切寸段胡萝卜🥕切寸段。

步骤 2

第一遍七成油温炸熟。捞出沥油。

步骤 3

十成油温炸脆。金黄色捞出沥水。

步骤 4

放入菠萝加水加糖小火煮至汁基本干。

步骤 5

加入山药翻炒几下即可出锅

步骤 6

菠萝山药酸甜可口。

菠萝🍍山药的小贴士

这道菜山药不可以炸焦，菠萝🍍要煮透，汁油少许加山药，山药才会脆中带有甜酸。加糖的同时加少许盐。

菜谱创建时间：2020-07-01 08:39:52