最简单好吃的冷面

作者： 爱下厨的久妈

以前我是不爱吃冷面的，几年前在一家延边人开的小饭馆吃过一次这样的汤底，原来冷面可以这么好吃😋简单好做调料家里都有，汤都可以喝，爽！

用料

• 大冷面 1把
• 冰镇雪碧 300毫升
• 冰水 150克
• 白醋 3勺
• 生抽 3勺
• 白糖 2勺
• 盐 2克
• 黄瓜 半根
• 西红柿 半个
• 火腿肠 1根
• 水煮蛋 1个
• 辣白菜 20克
• 辣椒油 2勺

最简单好吃的冷面的做法步骤

步骤 1

干的冷面在冷水里摘开，开水下锅煮两分钟，捞出过2-3遍凉水，控水备用

步骤 2

调汤：白糖1勺，生抽2勺，白醋1勺，辣椒油，盐适量，最后加冰镇雪碧冰水，口重的可以适当调整比例。有冰块儿会更妙。

步骤 3

把冷面放进汤里，摆上配菜，撒芝麻

步骤 4

先滋溜一口尝尝😂

最简单好吃的冷面的小贴士

汤汁里的材料可以根据自己口味调整，配菜也根据自己喜好来，我是有啥放啥了。

菜谱创建时间：2020-07-01 07:49:33