鸡肉培根鲜蔬意粉（Chicken & Bacon Pasta)

作者： 大吃货一人食xl

之前写过一个类似的菜谱，不过这次用料稍微有些不同～ *1人份 *准备时长：~15-20min

用料

• 意粉/意面 1把
• 蒜 2瓣
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 半根
• 培根 2片
• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒面 少许
• 食用盐 少许
• 黄油 15克
• 淡奶油 100ml
• 鸡肉浓汤（可加可不加） 80ml
• 芝士碎/块 少许

鸡肉培根鲜蔬意粉（Chicken & Bacon Pasta)的做法步骤

步骤 1

意面种类见上图👆🏻

步骤 2

煮锅内烧水沸腾后放入意粉煮熟，过一遍凉水后备用，煮的时候将所有蔬菜洗净，鸡肉切块，蒜切末，洋葱切丝，胡萝卜切片（我是切成圆片再对半切）

步骤 3

炒锅烧热后放入10克黄油，倒入蒜末炒香加入鸡胸肉，中火翻炒时加入少许黑胡椒面和盐，炒3-5分钟后捞出备用

步骤 4

培根放入锅内前后两面煎熟捞出，之后中火炒洋葱丝和胡萝卜丁翻炒3-5分钟，把之前煎熟的培根切小片和鸡肉一起倒入洋葱和胡萝卜丁混合

步骤 5

将鸡肉浓汤和淡奶油还有剩下的5克黄油放入小煮锅内中火加热沸腾，倒入之前的意粉和蔬菜鸡肉搅拌后转小火加热5-8分钟关火，最后再撒入切好的芝士块或芝士碎盖上锅盖焖到芝士软化为止

步骤 6

（如果有辣椒面或者罗勒、欧芹之类的调味料可以撒上做装饰）一份鸡肉培根意粉就完成啦✨

鸡肉培根鲜蔬意粉（Chicken & Bacon Pasta)的小贴士

*芝士块/碎：我这里用的是white Cheddar芝士块，自己再切成小块直接撒入，具体种类可按照个人喜好挑选即可

菜谱创建时间：2020-07-01 06:24:29