1,鸡解冻之后,洗干净用厨房纸擦干,去爪,去屁股~ 2,放入盆中, 放盐,无糖酱油,无糖老抽,黑胡椒,五香粉,蒜泥,代糖,均匀给鸡按摩,腌制4个小时以上,我是腌制了一晚上,特别入味
3,腌好的鸡拿出来,用厨房纸擦干表面酱汁,在鸡肚子里面放入苹果块,用牙签封口,没有的可以不放,同时预热烤箱150度 4,把鸡容易糊的的地方包上锡纸,放入烤箱,150度,烤90分钟,每隔20分钟拿出来刷腌制的酱汁和橄榄油,这样才会上色,有脆皮~
烤好的鸡外面的皮特别脆,里面还有很多汁水~非常嫩,超级入味~
配上一杯前段时间很火的mojito(代糖➕气泡水➕柠檬➕薄荷)简直完美~这个菜谱很简单,也很好吃,获得家人的一致好评~非生酮也可以吃哦
1,烤制适量根据家里的烤箱适当调整