清爽檸檬手撕雞

作者： CinG

吃一口手撕雞，就像吃了一口夏天

用料

• 雞胸肉 1塊
• 胡蘿蔔🥕 半根
• 青瓜 半根
• 香菜 1棵
• 蒜末 適量
• 生抽 3勺
• 檸檬🍋 半個
• 姜 1塊
• 小米椒 2个

清爽檸檬手撕雞的做法步骤

步骤 1

先把雞胸肉和1塊姜冷水下鍋煮至熟透，大概15分鐘，撈起，放一邊冷卻

步骤 2

煮雞胸肉的空隙把胡蘿蔔🥕和青瓜切細條

步骤 3

檸檬挤出汁，把汁和蒜末，3勺生抽攪拌均勻，檸檬切片，小米椒切斷

步骤 4

雞胸肉用手撕成絲狀，和胡蘿蔔🥕青瓜絲香菜放一起，把汁和檸檬片，小米椒倒進去，加點麻油，攪拌均勻，就可以上菜啦

清爽檸檬手撕雞的小贴士

1、因為我不怎麼吃辣，所以我沒有放辣椒油和很多辣椒 2、這道菜的重點是清爽，所以不需要太重的口味 3、生抽可以根據自己的口味來放，但夏天還是想吃清爽的東西呢😄

菜谱创建时间：2020-06-30 22:02:16