生炒菜心

作者： 咖喱好味道

用料

• 菜心 500克
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 肥肉粒 适量

生炒菜心的做法步骤

步骤 1

准备食材，菜心去除老颈叶的部分，洗净后泡冷水中备用，炒之前控一下水。

步骤 2

1油少许，放入肥肉粒煎出猪油捞出备用，放蒜粒爆香。

步骤 3

1放菜心翻炒，烹少许生抽，白糖适量，盐鸡精，翻炒成熟后放入油渣即可装盘！

生炒菜心的小贴士

菜心泡冷水很重要，这样炒出水嫩。火力要大，操作要快！

菜谱创建时间：2020-06-30 20:16:36