包菜,红萝卜,马铃薯切切切成丝,加盐和面粉搅拌均匀。猪肉脆皮肠和芝士也切丝备用
锅中热油,把上个步骤的混合蔬菜摊成两个中间镂空的饼状。盖上锅盖,焖煎2分钟
在蔬菜饼中间打入鸡蛋,均匀撒上脆皮肠,芝士丝
看样子还要在锅里躺2-3分钟,
装饰摆盘
马铃薯切后要先泡水哟