零失败超美味卤牛肉电高压锅版

作者： 六月六月十二月

头一次做酱牛肉，看了一堆菜谱，用卤料包试着做了一次，可以用很简单的办法做出很美味的牛腱子！！超级方便！！ 不用自己配卤料、不用炒糖色，而且还很好吃。 卤料产品上都会标明分量，一小包大概15g。 比例就是，一包卤料：一斤牛腱子，我卤了两斤肉，放了两小包，味道刚刚好。

用料

• 卤料包 2包
• 牛腱子 2斤
• 干辣椒 随意
• 生抽老抽 随口味

零失败超美味卤牛肉电高压锅版的做法步骤

步骤 1

卤料包的图片打码了仅供参考。牛腱子不用切，洗净，下锅焯水。

步骤 2

用冷水冲洗一下肉上的浮沫，放入电高压锅，喜欢吃辣就撒几颗干辣椒，随口味加一点生抽、老抽，加大概一斤水，放入卤料包，开炖！

步骤 3

出高压锅后就可以大快朵颐啦！！只是我还回锅咕嘟了一会收汁，鸡蛋煮熟切花丢进去，也可以加点鸡爪之类的

步骤 4

肉和汤一起放进冰箱冷藏，吃不完就放冷冻。需要就切一点77～配菜配面做肉夹馍都很棒～

零失败超美味卤牛肉电高压锅版的小贴士

1.牛腱子除非锅放不下，否则别切，卤完会变小 2.一小包料卤一斤肉味道刚刚好 3.不怕麻烦的亲可以参考卤料包推荐的做法，先炒糖色再加水炖煮

菜谱创建时间：2020-06-30 17:43:42